Receita de Ravióli oriental, uma receita excelente de massa com ingredientes orientais!!
INGREDIENTES:
150g de massa de ravióli
40g de shitake ( em julienne )
30g de cenoura em cubos
30g de vagem em cubos
Tomilho a gosto
15ml de azeite de ervas
15g de gengibre
MODO DE PREPARAR:
Coloque os legumes e o shitake na frigideira para dourar e acrescente o azeite em ervas. Salteie. Em seguida, coloque o gengibre em cubinhos e duas conchas de molho madeira.
Enquanto isso, cozinhe a massa ente cinco e oito minutos ( Não deixe oassar do ponto, pois a massa se desfaz ). Salteie novamente e junte o ravióli.
Polvilhe salsinha picada e queijo parmessão.
Sirva a seguir
