sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Lasanha caprese

Lasanha caprese, uma lasanha super diferente! Experimente, muito bom!



Ingredientes:

. 500g de massa para lasanha
. 4 tomates cortados em rodelas
. Sal e pimenta a gosto
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. Manjericão picado
. 350g de mussarela fatiada
. Folhas de manjericão

Modo de preparo:

Cozinhe a lasanha al dente. Escorra e enxugue. Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão.
Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua rodelas de tomate e a mussarela. Por cima, coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e mussarela.
Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão. Leve ao forno, preaquecido, a 220C até a mussarela derreter.

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