tag:blogger.com,1999:blog-2026315163741165052024-03-05T18:11:00.796-08:00Receitas de MassasReceitas de Massas Deliciosas para você fazer sucesso naquele almoço de Domingo.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comBlogger71125tag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-30524052484058859062019-09-15T01:44:00.000-07:002019-09-15T01:44:15.267-07:00Massa para Panqueca - rápida e simplesReceita de Massa para Panqueca fácil de fazer e rápida<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLra9HSYMR0dmlOMKVd8UarjzaFMdvIPSgNk1JIbIvXKDfnajyku-eEFxrZYdNPiHopqJJTwGsNIejRs_8lhW2Q5K5YC6BeTyW46PbdhxbVsxhQJuEXSljVN_ivyjfdZZZaWqwCnocC6k/s1600/massa_panqueca.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571865337992012194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLra9HSYMR0dmlOMKVd8UarjzaFMdvIPSgNk1JIbIvXKDfnajyku-eEFxrZYdNPiHopqJJTwGsNIejRs_8lhW2Q5K5YC6BeTyW46PbdhxbVsxhQJuEXSljVN_ivyjfdZZZaWqwCnocC6k/s320/massa_panqueca.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 194px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 259px;" /></a><br />
<br />
Massa para Panqueca<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 xícara de chá de farinha de trigo<br />
1 colher de chá de sal<br />
1 ovo<br />
1 colher de chá de fermento em pó<br />
1 xícara de chá de leite<br />
1/4 de xícara de chá de manteiga derretida.<br />
<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
<br />
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça bem a frigideira (de preferência anti-aderente), junte 1 colher de chá de óleo e coloque 1/4 de xícara da massa. <br />
Quando aparecerem bolinhas, vire a massa e frite do outro lado, até dourar.<br />
<br />
<br />
Dicas de Recheio:<br />
<br />
O Recheio pode ser de sua preferida, de carne moída, palmito, aspargo ou camarão. Enrole, coloque lado a lado, numa assadeira ou refratário, salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-65289671635594575482017-10-15T18:30:00.001-07:002017-10-15T18:30:23.524-07:00Torta de liquidificador sem leiteReceita de torta de liquidificador sem leite.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg7nU9TSQWEOaA4JjfUFdBPipF3TzHnPExqGSJwZ8_EBV1hfhiVejeiyEUBmzt8tggWoIHtTbE6_s6mlnImyzxfSTbWMm7AKAiVqejI2Jm5wr92fOSp02kWwCbpvEgAQyKu1k-vtApYL4/s1600/torta_salgada.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="150" data-original-width="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg7nU9TSQWEOaA4JjfUFdBPipF3TzHnPExqGSJwZ8_EBV1hfhiVejeiyEUBmzt8tggWoIHtTbE6_s6mlnImyzxfSTbWMm7AKAiVqejI2Jm5wr92fOSp02kWwCbpvEgAQyKu1k-vtApYL4/s1600/torta_salgada.bmp" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />4 ovos<br />1/2 xícara (chá) de óleo<br />1 xícara (chá) de água (Se o recheio for de frango, pode usar a água do cozimento que fica uma delicia)<br />2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento<br />sal a gosto<br /><br />Como preparar:<br /><br />Bata tudo (menos o fermento) no liquidificador.<br />Misture o fermento com uma colher.<br />Coloque metade da massa em uma forma grande untada, depois o recheio a gosto e a outra metade da massa.<br />Leve para assar até ficar dourada.<br />
<br />Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-49921944596409071082017-01-18T17:57:00.003-08:002017-01-18T17:57:48.926-08:00Pastel de feira assado no fornoReceita de pastel de feira assado no forno super delicioso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkM75EUQN44dAmvg4n619g_aIxBT6G9lBaC3sM0p7xe4AJWtzHahP6ySw50MiQuwH9zeobqPZoRfeHtTU8meKg3ndEuAxKwlXKCeuDl70bjzYdTT5FE9sac_h3lZlaqjySYT8u8CH2_Zo/s1600/Pastel+assado.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkM75EUQN44dAmvg4n619g_aIxBT6G9lBaC3sM0p7xe4AJWtzHahP6ySw50MiQuwH9zeobqPZoRfeHtTU8meKg3ndEuAxKwlXKCeuDl70bjzYdTT5FE9sac_h3lZlaqjySYT8u8CH2_Zo/s200/Pastel+assado.gif" width="193" /></a></div>
você vai precisar de:<br /><br />1 rolo de massa para pastel de feira<br />Recheio de sua preferência<br /><br />Como fazer:<br /><br />Pré-aqueça o forno a 180C.<br />corte a massa recheie e aperte as pontinha com um garfo para não abrir.<br />Coloque os pasteis em uma assadeira untada com azeite e cubra com papel alumínio.<br />Depois leve ao forno médio (180C) por 20 minutos.<br />Passado os 20 minutos retire a assadeira do forno, tire o papel alumínio de cima e pincele os pasteis com azeite.<br />Leve novamente para o forno mais sem o papel alumínio e deixe assar até que eles fiquem dourados.<br />Sirva em seguida.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-15619746354169405492016-12-17T17:22:00.002-08:002016-12-17T17:22:43.851-08:00Pastel assadoReceita de pastel assado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzduGbNU-ujlsVy9VY0uq46SU2916lfRGCVHXIJUEL7g2fz2q3zxLNXesOHKZAohM_VbCmTTSTqHZgiFM4JG5gbCZ6HwVPGzQMt_AllmlJGuff_NOxR1ZM3ZdekQ4g6MYSYrGmOZQmuXI/s1600/Pastel+assado.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzduGbNU-ujlsVy9VY0uq46SU2916lfRGCVHXIJUEL7g2fz2q3zxLNXesOHKZAohM_VbCmTTSTqHZgiFM4JG5gbCZ6HwVPGzQMt_AllmlJGuff_NOxR1ZM3ZdekQ4g6MYSYrGmOZQmuXI/s200/Pastel+assado.gif" width="193" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />Massa<br />1 kg de farinha de trigo<br />200 ml de óleo de soja<br />30 ml de cachaça<br />2 ovo<br /><br />Como preparar:<br /><br />Sobre uma base enfarinhada misture todos os ingredientes e sove a massa.<br />Depois abra a massa com ajuda de um rolo até ficar bem fina e corte em quadrados de 8 cm.<br />Coloque o recheio a seu gosto em cada quadrados e feche os pastéis.<br />Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno a 180ºC por 5 minutos.<br />Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-52991448063194631822016-07-11T17:15:00.001-07:002016-07-11T17:15:24.120-07:00RondellisRondellis com massa de lasanha.<br />Receita de Rondellis.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLK6Un_yTnva6hKzwtYd7AuQ2dTsd5cyTXza7l5ipIHfcL_uhnE_mXf_39k4HZfE1LAZbs4QjJkMYK_zdREr0U9OYwsOENlDk7E_kh_5vFb7gM4KD6hQTnt7qAFiAH8aObv4JvCY5mdlYj/s1600/cozinheiro.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLK6Un_yTnva6hKzwtYd7AuQ2dTsd5cyTXza7l5ipIHfcL_uhnE_mXf_39k4HZfE1LAZbs4QjJkMYK_zdREr0U9OYwsOENlDk7E_kh_5vFb7gM4KD6hQTnt7qAFiAH8aObv4JvCY5mdlYj/s1600/cozinheiro.gif" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />500 gramas de massa de lasanha<br />250 gramas de queijo mussarela em fatias<br />250 gramas de presunto em fatias<br />300 gramas de molho branco pronto<br />50 gramas de queijo ralado<br /><br />Como preparar:<br /><br />Coloque 2 litros de água em uma panela e cozinhe a massa de lasanha.<br />Depois escorra, estique a massa e coloque sobre ela fatias de queijo e presunto, enrole e corte em partes iguais.<br />Coloque os rondellis em uma fôrma e adicione o molho branco por cima.<br />Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 20 minutos.<br />Depois é só servir.<br /><br />DICA: Fica muito bom também se rechear com frango desfiado e catupiry.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-64983523077391978972015-09-14T20:30:00.000-07:002015-09-14T20:30:52.419-07:00Macarrão na panela de pressãoMacarrão de panela de pressão<br />Receita de Macarrão de panela de pressão<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNSWil3qYf6NLU01yzgdi-5LLwFouf0BH4wm0L8sUHVr0ljcHhOsrDvHdABARszGNZoo60U6Mavz8Am5G_mCokHl9GuVHYwlRXz0OQkT3T0PpIt1rZyj8cW-pogaqOnot8RF_LYHNFuqI/s1600/macarrao25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNSWil3qYf6NLU01yzgdi-5LLwFouf0BH4wm0L8sUHVr0ljcHhOsrDvHdABARszGNZoo60U6Mavz8Am5G_mCokHl9GuVHYwlRXz0OQkT3T0PpIt1rZyj8cW-pogaqOnot8RF_LYHNFuqI/s1600/macarrao25.jpg" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 pacote de macarrão parafuso<br />250gramas de presunto cortado em quadradinhos<br />250gramas de mussarela cortada em quadradinhos<br />1 lata de atum ralado<br />1 lata de creme de leite<br />1 molho de tomate<br />2 caldo de galinha<br />2 colheres (sopa) de margarina<br />Sal<br /><br />Como preparar:<br /><br />Coloque na panela de pressão o macarrão, o molho de tomate, o atum, o caldo de galinha, a margarina e o sal a gosto.<br />Depois coloque água até cobrir e misture bem.<br />Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos<br />Abra a panela e coloque o creme de leite, o presunto, e a mussarela e misture bem.<br />Sirva em seguida.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-13258291883123663432015-05-30T15:39:00.001-07:002015-05-30T15:39:17.878-07:00Espaguete com atumReceita de espaguete com atum.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImynai3Ik73VVi5v0xGNTmau3s9DiuGYFhZQkYYtb3I6QyMT33t87Ujql_-3R6j8kg6CzhIpr-tVvSQuCR-A2EGBG5L8rV5PhXXLf_QoD3TPdZ8pu53Fes3hNk5VmLMbCsk6d8Q-KFAU/s1600/macarrao25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImynai3Ik73VVi5v0xGNTmau3s9DiuGYFhZQkYYtb3I6QyMT33t87Ujql_-3R6j8kg6CzhIpr-tVvSQuCR-A2EGBG5L8rV5PhXXLf_QoD3TPdZ8pu53Fes3hNk5VmLMbCsk6d8Q-KFAU/s1600/macarrao25.jpg" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />1 pacote de espaguete (400gramas) <br />1 molho de tomate pronto (300ml) <br />1 lata de creme de leite<br />1 lata de atum<br />1 cebola picada<br />1 caldo de galinha<br />2 colheres (sopa) de margarina<br />3 colheres (sopa) de requeijão cremoso<br />Salsinha picada a gosto<br />sal a gosto<br /><br />Como preparar:<br /><br />Cozinhar o espaguete com água com sal.<br />Em uma panela com a margarina, dore a cebola, depois coloque o molho de tomate, o caldo de galinha e o atum.<br />Deixe cozinhar e acrescente o creme de leite e o requeijão, o sal e deixe cozinhar até engrossar.<br />Coloque o macarrão em uma travessa e espalhe o molho por cima.<br />depois salpique a salsinha e queijo ralado a gosto.<br />Sirva em seguida.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-53174819388720734762015-01-15T17:05:00.001-08:002015-01-15T17:05:40.827-08:00Massa de pastelMassa de pastel<br />Receita de Massa de pastel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8QjqBKoGvBioutCfpeYZUuRT7hN9ta5ubn9oAfXD_UDE2wV8wuPglKLsmtLo01CX_7RuXX00MRVHY6c-QYvUO2zsu4Auzm7w6U4mXvbazdkzlSzoPHbQYZCK0aNVdBSQnDVY9XOW4x7mU/s1600/pastel.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8QjqBKoGvBioutCfpeYZUuRT7hN9ta5ubn9oAfXD_UDE2wV8wuPglKLsmtLo01CX_7RuXX00MRVHY6c-QYvUO2zsu4Auzm7w6U4mXvbazdkzlSzoPHbQYZCK0aNVdBSQnDVY9XOW4x7mU/s1600/pastel.png" height="200" width="193" /></a></div>
Ingredientes:<br />2 xícaras (chá) de farinha de trigo <br />1 colher (sopa) de gordura<br />1 ovo<br />Água salgada, o quanto for necessário.<br /><br />Como preparar:<br /><br />Em uma vasilha misture a farinha, a gordura e o ovo, depois aos poucos adicione a salmoura, até ficar uma massa de boa consistência.<br />Abra com rolo e faça os pastéis.<br />Recheie a gosto e frite em óleo.<br />Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-34111006563855872442014-06-11T16:37:00.002-07:002014-06-11T16:37:19.595-07:00Canelones de BerinjelaCanelones de Berinjela<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBrdN4UDQ00mdnrF0RZTAxPdmSmRzGpyhLUn092ckENmOq6plb87DD2rpthf8oTXBdgxVEPFU-Lm1kq9fq6Aug-59fT3fbEleP4ox3VZwXbc6VYM2ZwibRX6YCNUZPGFgD-VvTN_l4Qas/s1600/Canelone+de+Berinjela.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBrdN4UDQ00mdnrF0RZTAxPdmSmRzGpyhLUn092ckENmOq6plb87DD2rpthf8oTXBdgxVEPFU-Lm1kq9fq6Aug-59fT3fbEleP4ox3VZwXbc6VYM2ZwibRX6YCNUZPGFgD-VvTN_l4Qas/s1600/Canelone+de+Berinjela.JPG" /></a></div>
Você vai precisar de:<br /><br />4 berinjelas fatiadas bem finas<br />150 gramas de mussarela ralada<br /><br />Recheio:<br /><br />½ xícara (chá) de tomate seco picado <br />½ xícara (chá) de nozes<br />2 xícaras (chá) de ricota <br />folhas de manjericão fresco <br />1 colher (sopa) de azeite <br />Sal e pimenta a gosto<br /><br />Molho:<br /><br />2 colheres de sopa de azeite <br />2 dentes de alho fatiados <br />1 garrafa de polpa de tomate<br />Sal a gosto<br /><br />Como Preparar:<br /><br />Grelhe as fatias de berinjela dos dois lados para amolecer as fibras e reserve<br /><br />O Molho:<br /><br />Em uma panela,coloque o azeite e doure o alho, adicione o molho e deixe cozinhar por 20 minutos.<br /><br />Para o Recheio:<br /><br />Passe pelo processador todos os ingredientes juntos até ficarem bem unidos.<br /><br />Montagem:<br /><br />Coloque um pouco do recheio em cada fatia de berinjela, enrole e disponha em uma travessa refratária<br />Regue com o molho, polvilhe o queijo e leve ao forno para aquecer e gratinar.<br />Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-34837770000832597652013-04-15T17:37:00.001-07:002013-04-15T17:37:39.805-07:00Lasanha de PeixeLasanha de Peixe<br />
Receita de Lasanha de Peixe<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZc_3TAbnkxhD2hIt0T-WleKk2x8yNSUJYnl-eZTRH3SGSyrzn3g7XS6Ws2eIcucpT-gNxEmpHr4axov1UhxHUJ6aaCBnpL0-uGYoELOYiCb3sacYWgZXhcq4j5gzsMkcmkVQPi9VNe4/s1600/lasanha5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZc_3TAbnkxhD2hIt0T-WleKk2x8yNSUJYnl-eZTRH3SGSyrzn3g7XS6Ws2eIcucpT-gNxEmpHr4axov1UhxHUJ6aaCBnpL0-uGYoELOYiCb3sacYWgZXhcq4j5gzsMkcmkVQPi9VNe4/s200/lasanha5.jpg" width="200" /></a></div>
500 gramas de massa para lasanha cozida<br />800 gramas de Merlusa, cozido e desfiado<br />1 tomate picado<br />1/2 cebola picada<br />1 Dente de alho picado<br />Azeitonas pretas picadas<br />Salsa picada a gosto<br /><br />Molho Branco:<br />
<br />1 Litro de leite<br />1 Colher (sopa) de manteiga<br />1 Colher (sopa) de farinha de trigo<br />1 Pitada de noz moscada<br />Queijo ralado<br />Sal a gosto<br /><br />Como preparar:<br /><br />Em uma outra panela cozinhe a massa da lasanha, depois derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar<br />Em outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar.<br /><br />
Montagem da lasanha:<br />
<br />
Em um refratário coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha , o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco, vá alternando até acabar<br />Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.<br />Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-92225100466437028242012-05-08T14:49:00.000-07:002012-05-08T14:49:29.391-07:00Pene ao Molho RosePene ao Molho Rosé<br />
Receita de Pene ao Molho Rosé<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7xgKuKups-vwX50v74oPc33mhogYMoh9fEFj5lZ8pKexPKRB2q5YkzOAAKj7x4LwZXEiYw7_6gs0QP6t4K9lxJv5mCsgGlI69LWqb4BMSpdTKib8Dk69qLw6lvVaqrqUHr2z5bQnFOC8/s1600/penne.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7xgKuKups-vwX50v74oPc33mhogYMoh9fEFj5lZ8pKexPKRB2q5YkzOAAKj7x4LwZXEiYw7_6gs0QP6t4K9lxJv5mCsgGlI69LWqb4BMSpdTKib8Dk69qLw6lvVaqrqUHr2z5bQnFOC8/s1600/penne.bmp" /></a></div><br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
500 gramas de massa curta de grano duro cozida al dente<br />
50 ml de óleo<br />
1 colher de sopa de bacon fatiado e cortado em tirinhas<br />
1 dente de alho amassados<br />
2 xícaras de chá de cebola cortada em cubinhos<br />
700 gramas de tomate sem peles e sem sementes, picados em cubinhos<br />
½ colher de café de orégano seco<br />
1 folha pequena de louro<br />
1 ramo de alecrim fresco<br />
3 folhas de sálvia fresca<br />
1 ramo de tomilho limão fresco<br />
500 ml de creme de leite fresco ou UHT<br />
½ xícara de chá de cheiro verde fresco picado<br />
Sal, pimenta e glutamato monossódico a gosto<br />
Queijo ralado a gosto<br />
<br />
COMO PREPARAR:<br />
Em uma panela com o óleo e frite o bacon, depois retire o bacon e reserve.<br />
Na gordura que restou coloque o alho e a cebola e refogue, junte os tomates, o orégano, o louro, o alecrim, a sálvia e o tomilho e cozinhe por 10 minutos após inicio da fervura. Tempere com sal a gosto, pimenta e glutamato a gosto, acrescente o creme de leite, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos até que o molho engrosse um pouco.<br />
Misture a massa ao molho, deixe ferver e sirva com queijo ralado polvilhado a gosto<br />
Sirva em seguida.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-65288029236417219362011-08-09T17:50:00.000-07:002011-08-09T17:52:53.704-07:00Lasanha de linguiça calabresaLasanha de linguiça calabresa, uma delicia sem igual!
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCY-RzbSk1BYs-9b25Cm9JEOjtFNVZGpmfbCPUL_ehYuZqaeyav3Ofrf6jNcXSJR2naFfM1UJwtkTdZglLmiXcKVPBAG9lXbtPwaAep2GxyErQIIW6BPGq6yUVrQv7hSSr19RhcaBbBVY/s1600/receita-lasanha-linguica-calabresa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCY-RzbSk1BYs-9b25Cm9JEOjtFNVZGpmfbCPUL_ehYuZqaeyav3Ofrf6jNcXSJR2naFfM1UJwtkTdZglLmiXcKVPBAG9lXbtPwaAep2GxyErQIIW6BPGq6yUVrQv7hSSr19RhcaBbBVY/s200/receita-lasanha-linguica-calabresa.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5639023698828375538" /></a>
<br />
<br /><em>Ingredientes:</em>
<br />
<br /><strong>Molho de tomate:</strong>
<br />
<br />. 3 colheres (sopa) de azeite
<br />. 1 cebola picada
<br />. 2 dentes de alho picados
<br />. 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
<br />. 1 colher (chá) de açúcar
<br />. 1kg de tomate sem pele e sementes picado
<br />. 1 ramo de manjericão
<br />. Sal e pimenta a gosto
<br />. 1 lata de molho de tomate
<br />. Salsa picada a gosto
<br />. 500g de massa pré cozida para lasanha
<br />. 2 colheres sopa de óleo
<br />. 1 cebola picada
<br />. 2 dentes de alho picados
<br />. 500g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
<br />. 300g de mussarela ralada grossa
<br />
<br /><em>Modo de preparo:</em>
<br />
<br /><strong>Molho de tomate:</strong>
<br />
<br />Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o extrato de tomate, o açúcar e cozinhe, mexendo, até o molho começar a agarrar no fundo da panela. Acrescente o tomate picado, o ramo de manjericão, o sal e a pimenta. Cozinhe no fogo brando até o tomate desmanchar. Junte o molho de tomate em lata e cozinhe no fogo brando, por mais 15 minutos. Retire o ramo de manjericão e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte a lingüiça e refogue por 3 minutos. Deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de molho de tomate, massa de lasanha, lingüiça e mussarela. Finalize com uma camada de molho e mussarela. Leve ao forno pré aquecido a 200C e asse durante 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-26800841988405048592011-08-06T13:43:00.000-07:002011-08-06T13:45:25.384-07:00Macarrão ao creme de frango e brócolisMacarrão ao creme de frango e brócolis, receita de massa deliciosa! Uma mistura perfeita e rapida de ser preparada!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgkwMYhHwBj7I7M57-UnwmlOWFEE-jCQ4GzBQ3JPg0dFFtB_FuseWKT5rx9rTg0cVlf0QA0SC8WTs7aZlzQW7gG0MtlWIb2Wj35dx99q5kDZK7xvqxjOjMR2sYMmrFhJBwZ-3UqG8mTeA/s1600/receita-macarrao-ao-creme-de-frango-e-brocolis.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgkwMYhHwBj7I7M57-UnwmlOWFEE-jCQ4GzBQ3JPg0dFFtB_FuseWKT5rx9rTg0cVlf0QA0SC8WTs7aZlzQW7gG0MtlWIb2Wj35dx99q5kDZK7xvqxjOjMR2sYMmrFhJBwZ-3UqG8mTeA/s200/receita-macarrao-ao-creme-de-frango-e-brocolis.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637846672619070514" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 1 pacote de macarrão tipo fettuccine<br />. 1 maço de brócolis fresco lavado<br />. 4 colheres (sopa) de azeite<br />. 1 dente de alho picado<br />. 1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos<br />. 1 xícara (chá) de leite<br />. 1 lata de creme de leite<br />. 1 embalagem de cream cheese<br />. 100g de queijo ralado<br />. Sal e pimenta a gosto<br />. Salsa picada<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem. Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.<br />Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.<br />Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho. Salpique a salsa e sirva em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-4735014672129305962011-08-05T19:57:00.000-07:002011-08-05T20:01:57.696-07:00Lasanha capreseLasanha caprese, uma lasanha super diferente! Experimente, muito bom!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3JiMzdz8DyJ1FYX7xkQ7Q3WcPvQuitfKvjpb3nm5_quvMLTBMj8NJ-vHcmTIU0eyMWUh74HnQKVBzIMRMlzmh1sA25XFRNbndYm6kP6_KrEnmOuZeLS0CLytpHHE66kR1dWZsu7kBRQ/s1600/receita-lasanha-caprese.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3JiMzdz8DyJ1FYX7xkQ7Q3WcPvQuitfKvjpb3nm5_quvMLTBMj8NJ-vHcmTIU0eyMWUh74HnQKVBzIMRMlzmh1sA25XFRNbndYm6kP6_KrEnmOuZeLS0CLytpHHE66kR1dWZsu7kBRQ/s200/receita-lasanha-caprese.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637572542576958722" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 500g de massa para lasanha<br />. 4 tomates cortados em rodelas<br />. Sal e pimenta a gosto<br />. 1/4 de xícara (chá) de azeite<br />. Manjericão picado<br />. 350g de mussarela fatiada<br />. Folhas de manjericão<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Cozinhe a lasanha al dente. Escorra e enxugue. Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão. <br />Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua rodelas de tomate e a mussarela. Por cima, coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e mussarela. <br />Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão. Leve ao forno, preaquecido, a 220C até a mussarela derreter.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-87017183721680169072011-08-04T18:29:00.000-07:002011-08-04T18:32:03.403-07:00Macarrão ao Molho de linguiçaMacarrão ao Molho de linguiça, um excelente almoço para o domingo! Super pratico de fazer.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uPrc16XflyZHpyPq4xE26zP5-D6hcd7RcGehrwsbnq89apDkx-X_cirFBqr7y-iPht9ltsfB0ornBaxwPXRQ_6iFuIEU3A3lz-fqG9r7Kw0igVs_95-Vup5zvc9GkyxQzNitlUxmBJ6i/s1600/receita-macarrao-com-molho-de-linguica-calabresa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uPrc16XflyZHpyPq4xE26zP5-D6hcd7RcGehrwsbnq89apDkx-X_cirFBqr7y-iPht9ltsfB0ornBaxwPXRQ_6iFuIEU3A3lz-fqG9r7Kw0igVs_95-Vup5zvc9GkyxQzNitlUxmBJ6i/s200/receita-macarrao-com-molho-de-linguica-calabresa.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637176414904793186" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 1 pacote de espaguete<br /><br /><strong>Molho:</strong> <br /><br />. 100g de lingüiça-calabresa<br />. 1kg de tomate sem pele<br />. 1/4 de xícara (chá) de óleo<br />. 1/2 talo de salsão picado<br />. 1/2 pimentão vermelho picado<br />. 1/2 cebola picada<br />. 2 dentes de alho amassados<br />. Sal, orégano, manjericão picado, salsinha picada, louro a gosto<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Bata os tomates no liquidificador. Peneire e reserve. Aqueça metade do óleo e despeje o tomate. Abaixe o fogo, junte o orégano, o manjericão e o louro e deixe ferver. À parte, refogue no óleo restante a calabresa, o salsão, o pimentão, a cebola, o alho e a salsinha. Mexa bem e junte ao molho de tomate. Deixe esse molho ferver até ficar bem encorpado. Sirva com o macarrão cozido.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-66924425482902789702011-08-03T17:06:00.000-07:002011-08-03T17:07:25.585-07:00Capelete com linguiça e brócolisCapelete com linguiça e brócolis, uma delicia completa, rapida e fazil de fazer! Vale a pena!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAe1sHAknqKCnzP4VUuL-xuQzBnXKBrNeAH03dBIURomppUy6Zmmrg15w8TWnHCRMLj8sVu6u6-ybJOcyg8rK8Dm2feVB9vltTx0oxMxyGPbc6bv5s_O15lD49un0ash5q1KUysEIGSO8/s1600/receita-capeleti-linguica-brocolis.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAe1sHAknqKCnzP4VUuL-xuQzBnXKBrNeAH03dBIURomppUy6Zmmrg15w8TWnHCRMLj8sVu6u6-ybJOcyg8rK8Dm2feVB9vltTx0oxMxyGPbc6bv5s_O15lD49un0ash5q1KUysEIGSO8/s200/receita-capeleti-linguica-brocolis.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636785533849895314" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />· 1kg de capelete de frango<br />· 2 colheres (sopa) de azeite<br />· 1 cebola pequena picada<br />· 1 dente de alho picado<br />· 500g de linguiça calabresa picada<br />· 4 xícaras (chá) de molho de tomate<br />· 1 maço de brócolis limpo e aferventado<br />· 200g de queijo parmesão ralado<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Cozinhe o capelete al dente, escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a linguiça picada e, com uma colher, mexa sempre até dourar. Junte o molho, brócolis e deixe no fogo até levantar fervura. Despeje sobre o capelete, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-29167386412074843022011-08-02T18:04:00.000-07:002011-08-02T18:06:26.673-07:00Lasanha prática de salsicha e queijoLasanha prática de salsicha e queijo, apesar de simples, é uma delicia!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGoqMbTShCy5TfZgDlb3UKv-zww0XbWZk6b7OBTGZFlBF4cewfZSRKr_8mGxYVo3I7ACAAWYysJJTxNa2VE3SjoXM5C6IOUoY-XwovQl0NlKC26dAXms-52ATeCGOSPRGvBeAzSYhmrc/s1600/receita-lasanha-pratica-salsicha-queijo.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGoqMbTShCy5TfZgDlb3UKv-zww0XbWZk6b7OBTGZFlBF4cewfZSRKr_8mGxYVo3I7ACAAWYysJJTxNa2VE3SjoXM5C6IOUoY-XwovQl0NlKC26dAXms-52ATeCGOSPRGvBeAzSYhmrc/s200/receita-lasanha-pratica-salsicha-queijo.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636429716659877858" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 1 colher (sopa) de óleo<br />. 1 cebola média picada<br />. 1 dente de alho picado<br />. 1 xícara (chá) de polpa de tomate<br />. 2 xícaras (chá) de caldo de legumes<br />. 500g de salsicha de frango cortada em rodelas<br />. Sal e pimenta a gosto<br />. Salsa picada a gosto<br /><br /><strong>Molho branco:</strong><br /><br />. 1 colher (sopa) de margarina<br />. 1 colher (sopa) de farinha de trigo<br />. 1/2 xícara (chá) de leite<br />. 1 pote de requeijão<br />. 500g de massa para lasanha pré cozida<br />. 300g de mussarela ralada<br />. 100g de queijo parmesão ralado<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte a polpa de tomate, o caldo de legumes e a salsicha. Cozinhe por 10 minutos ou até o molho ficar encorpado. Tempere com o sal, a pimenta e acrescente a salsa.<br /><br /><strong>Molho branco:</strong><br /><br />Em uma panela, derreta a margarina, misture a farinha de trigo e deixe dourar. Junte aos poucos e sem parar de mexer o leite, e cozinhe até engrossar. Misture o requeijão e desligue o fogo.<br /><br /><strong>Montagem:</strong><br /><br />Em um refratário, alterne camadas de molho de salsicha, massa, molho branco e mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220C durante 40 minutos. Sirva em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-46405733635778799592011-07-28T18:19:00.000-07:002011-07-28T18:35:00.662-07:00Lasanha de mortadelaLasanha de mortadela, cada pedaço é uma delicia!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSR0pgdSWX29ZbimSqW3ZPUNku2LbK888C5t27zcgzPcKne9VoldtUvooqBMoC_y1DT2BuksphGBBV-RFz9HwQSbywe0v8EIBz2ainhSFeRb6nPw9wbGp_9oDh0Qp7EPZJz4C4YNG1s8c/s1600/receita-lasanha-mortadela.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSR0pgdSWX29ZbimSqW3ZPUNku2LbK888C5t27zcgzPcKne9VoldtUvooqBMoC_y1DT2BuksphGBBV-RFz9HwQSbywe0v8EIBz2ainhSFeRb6nPw9wbGp_9oDh0Qp7EPZJz4C4YNG1s8c/s200/receita-lasanha-mortadela.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634578361600776882" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br /><strong>Molho de tomate:</strong> <br /><br />. 3 colheres ( sopa ) de azeite<br />. 1 cebola picada<br />. 2 dentes de alho picados<br />. 2 colheres ( sopa ) de extrato de tomate<br />. 1 colher ( chá ) de açúcar<br />. 1kg de tomate sem pele e sementes picado<br />. 1 ramo de manjericão<br />. Sal e pimenta a gosto<br />. 1 lata de molho de tomate<br />. Salsa picada a gosto<br />. 500g de massa pré cozida para lasanha<br />. 300g de mortadela fatiada<br />. 300g de mussarela fatiada<br />. 1/2 xícara ( chá ) de queijo parmesão ralado<br />. Salsa picada a gosto<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br /><strong>Molho de tomate:</strong><br /> <br />Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o extrato de tomate, o açúcar e cozinhe, mexendo, até o molho começar a agarrar no fundo da panela. Acrescente o tomate picado, o ramo de manjericão, o sal e a pimenta. Cozinhe no fogo brando até o tomate desmanchar. Junte o molho de tomate em lata e cozinhe no fogo brando, por mais 15 minutos. Retire o ramo de manjericão e reserve.<br /><br /><strong>Montagem:</strong><br /> <br />Em um refratário, alterne camadas de molho de tomate, massa de lasanha, mortadela e mussarela até terminarem todos os ingredientes. Finalize com o molho, a mussarela, polvilhe o queijo ralado, a salsa e leve ao forno pré aquecido a 200°C durante 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-59424337309888957472011-07-25T17:51:00.000-07:002011-07-25T17:52:59.430-07:00Macarrão ao creme de abóboraMacarrão ao creme de abóbora, um prato delicioso para toda a familia!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDIUtzCXyeByg4DmkrqSVsP3O4Yf7Hsc9X4WpvJNEM6ffx6CM5cO5rIRKECK6kr_ALFUO4Q1Je4LRFQuhC6G6oCbXIf6X6edmtQ4kTzUr60TVvTBgHW41B83pCk56PLE8edunRYfIJx0w/s1600/receita-macarrao-ao-creme-de-abobora.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDIUtzCXyeByg4DmkrqSVsP3O4Yf7Hsc9X4WpvJNEM6ffx6CM5cO5rIRKECK6kr_ALFUO4Q1Je4LRFQuhC6G6oCbXIf6X6edmtQ4kTzUr60TVvTBgHW41B83pCk56PLE8edunRYfIJx0w/s200/receita-macarrao-ao-creme-de-abobora.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633457549806167954" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 500g de espaguete<br />. 4 colheres ( sopa ) de azeite<br />. 1 cebola pequena bem picada<br />. 400g de abóbora<br />. Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />. 2 caixinhas de creme de leite<br />. 4 colheres ( sopa ) de queijo parmesão ralado fino<br />. Salsa picada a gosto<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Pique bem a abóbora ou rale. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, junte a abóbora, o sal e a pimenta. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar no fogo brando, na própria água que se forma, até ficar macia. Junte o creme de leite, o queijo parmesão, misture bem e desligue o fogo. Em uma travessa, coloque o espaguete e por cima o molho. Salpique a salsa e sirva em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-5823324947448747082011-07-23T16:23:00.000-07:002011-07-23T16:31:00.311-07:00Lasanha de creme de milho e espinafreLasanha de creme de milho e espinafre, colorida e saldavel!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuTf_goQ-tnMxIVd9BerttQudAzq6IUT7oDXZ0bH-hh7l_63mwlzCzpH1s5go4qOaQZE8p3p18491CJJR6M4wP88RfC_93OgiAetzM6Sj-oN2bAFnWVlVvXWxeXQCfHpGa8q3aklOtu2g/s1600/receita-lasanha-creme-milho-espinafre.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuTf_goQ-tnMxIVd9BerttQudAzq6IUT7oDXZ0bH-hh7l_63mwlzCzpH1s5go4qOaQZE8p3p18491CJJR6M4wP88RfC_93OgiAetzM6Sj-oN2bAFnWVlVvXWxeXQCfHpGa8q3aklOtu2g/s200/receita-lasanha-creme-milho-espinafre.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632694112156829970" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 500g de massa para lasanha<br />. 6 xícaras ( chá ) de leite<br />. 1 lata de milho verde em conserva<br />. 3 colheres ( sopa ) de farinha de trigo<br />. 1 colher ( sopa ) de margarina<br />. 1 cebola média picada<br />. 500g de mussarela fatiada<br />. 200g de presunto fatiado<br />. 1 maço ( 600g ) de espinafre limpo,abafado e picado<br />. Sal a gosto<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do fabricante. Bata no liquidificador o leite com o milho verde e a farinha de trigo. Passe por uma peneira coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo ate engrossar. Tempere com sal, misture e reserve. Em outra panela derreta a margarina, doure a cebola, junte o espinafre, o sal restante e reserve. Espalhe o creme de milho no fundo de duas formas refratárias quadradas. Coloque 2 folhas de massa para lasanha. Cubra com o creme, espalhe a metade do espinafre e faça uma camada de presunto e outra de mussarela. Cubra com creme e outra camada de massa. Repita a operação até terminarem os ingredientes. A última camada devera ser de creme e mussarela. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180C, por 15 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-2092688721056982142011-07-21T16:47:00.000-07:002011-07-21T16:54:47.376-07:00Lasanha com molho branco e atumLasanha com molho branco e atum, para um excelente almoço!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYdkSY12PwVshIt8XRK8quK9nRHrm-3HXqbLo6lgyC9l69nWkIx1zYVV-sg2AznbjCSezYwmgRf4i8x5ZQDlDaZgMcXfhPqBHvtJW-lVhcMTQ4QEQxPoqunAm2uRnWiY8oYCE2dMU-WM/s1600/receita-molho-branco-atum.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYdkSY12PwVshIt8XRK8quK9nRHrm-3HXqbLo6lgyC9l69nWkIx1zYVV-sg2AznbjCSezYwmgRf4i8x5ZQDlDaZgMcXfhPqBHvtJW-lVhcMTQ4QEQxPoqunAm2uRnWiY8oYCE2dMU-WM/s200/receita-molho-branco-atum.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5631958034518748466" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br /><strong>Molho branco:</strong> <br /><br />. 4 colheres ( sopa ) de farinha de trigo<br />. 3 colheres ( sopa ) de manteiga<br />. 1 litro de leite quente<br />. Sal e pimenta do reino moída a gosto<br />. 1 colher ( café ) de noz moscada ralada<br />. 1/2 xícara ( chá ) de queijo parmesão ralado<br />. 1 lata de creme de leite<br />. 500g de massa pré cozida para lasanha<br />. 3 colheres ( sopa ) de azeite<br />. 2 dentes de alho picados<br />. 4 tomates sem pele e sementes cortados em cubos<br />. Sal e pimenta a gosto<br />. Tomilho picado a gosto<br />. 4 latas de atum sólido<br />. 200g de mussarela ralada grossa<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br /><strong>Molho branco:</strong><br /><br />Em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer. Continue mexendo e aos poucos acrescente o leite. Misture o queijo ralado e mexa até engrossar. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada. Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve. Em um a panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o tomate, tempere com o sal a pimenta e o tomilho. Refogue por 2 minutos, desligue o fogo e junte o atum. Deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de molho branco, massa, atum e mussarela. Termine com uma camada de massa, molho branco e cubra com a mussarela. Leve ao forno pré aquecido a 200C e asse por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguidaUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-61255223905456816352011-07-19T18:19:00.000-07:002011-07-19T18:24:26.574-07:00Ravióli de mussarela e manjericãoRavióli de mussarela e manjericão, para a toda familia saborear!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDqNKx5GkSO3Z-clILEqxL3NoJkzUIvpXPazWAYnC6bX8sWeGaVGPEAY8gIQ-LVOjuLKtw5OtNPKDd_sL8FwnTXkteKYy_dlP9HWywdQR1zb7MEFEK7Ib8fIY6uLar3XeYptH6vUNGpM/s1600/receita-ravioli-mussarela-manjericao.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDqNKx5GkSO3Z-clILEqxL3NoJkzUIvpXPazWAYnC6bX8sWeGaVGPEAY8gIQ-LVOjuLKtw5OtNPKDd_sL8FwnTXkteKYy_dlP9HWywdQR1zb7MEFEK7Ib8fIY6uLar3XeYptH6vUNGpM/s200/receita-ravioli-mussarela-manjericao.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5631238388169141058" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br /><strong>Massa:</strong><br /><br />. 400g de semolina<br />. 4 ovos<br />. Sal a gosto<br />. 1 colher ( sopa ) de azeite<br /><br /><strong>Recheio:</strong><br /><br />. 50g de mussarela cortada em cubos<br />. 4 tomates sem pele e sementes cortados em cubos<br />. Folhas de manjericão<br /><br /><strong>Molho branco ( bechamel ):</strong><br /><br />. 70g de manteiga<br />. 1/4 de xícara ( chá ) de farinha de trigo<br />. 400ml de leite<br />. 100g de queijo parmesão ralado<br />. Noz moscada ralada a gosto<br />. Sal e pimenta a gosto<br />. Queijo parmesão a gosto<br /><br /><em>Modo de Preparo:</em><br /><br /><strong>Massa:</strong> <br /><br />Em uma tigela, coloque a semolina, os ovos, o sal e o azeite. Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea. Deixe descansar por 20 minutos enrolada em filme plástico. Abra a massa com um rolo, e com um cortador corte círculos de 5cm de diâmetro. Recheie cada círculo com um cubo de mussarela, dois cubos de tomate e uma folha de manjericão. Dobre e aperte as beiradas com um garfo. Cozinhe em água abundante com sal durante 20 minutos.<br /> <br /><strong>Molho:</strong> <br /><br />Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa bem até os ingredientes se integrarem. Junte aos poucos o leite quente sem parar de mexer. Acrescente o queijo, o sal, a pimenta, a noz moscada e cozinhe no fogo brando, até começar a engrossar. Desligue o fogo e reserve. Escorra o ravióli, coloque em um refratário e cubra com o molho branco. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200C durante 20 minutos ou até dourar.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-59266321148134243982011-07-16T16:41:00.000-07:002011-07-16T16:54:52.549-07:00Lasanha de carne secaLasanha de carne seca, uma delicia e com poucas calorias!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPp0ScC760lY5QZq6t5HfBpLmosPhVnPXeRc_VKlXFAHv_d4XzrnEAIufaBMZErTY1cEw5BSIcm2-Um7r8YjSosRBv6ACD1OG2IS7Zzr_p4SwvH_Y22GEIvypCxcEp6KrVaTL2ayFXCMY/s1600/receita-lasanha-de-carne-seca1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPp0ScC760lY5QZq6t5HfBpLmosPhVnPXeRc_VKlXFAHv_d4XzrnEAIufaBMZErTY1cEw5BSIcm2-Um7r8YjSosRBv6ACD1OG2IS7Zzr_p4SwvH_Y22GEIvypCxcEp6KrVaTL2ayFXCMY/s200/receita-lasanha-de-carne-seca1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5630102298618920866" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /> <br />. 2 colheres ( sopa ) de azeite <br />. 1 cebola pequena picada <br />. 1 dente de alho picado <br />. 1kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada <br />. Sal e pimenta a gosto <br />. 1/2 xícara ( chá ) de azeitona picada <br />. 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados <br />. 1/2 xícara ( chá ) do caldo do cozimento da carne <br /><br /><strong>Molho:</strong><br /><br />. 1kg de abóbora <br />. 3 colheres ( sopa ) de azeite <br />. 1 cebola pequena picada <br />. 1 dente de alho picado <br />. 3 xícaras ( chá ) de caldo de legumes <br />. Sal e pimenta a gosto <br />. 1 embalagem de cream cheese ( 150g )<br /> <br /><strong>Montagem:</strong><br /><br />. 500g de massa para lasanha <br />. 300g de mussarela ralada <br />. Salsa picada a gosto<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br /><strong>Carne:</strong> <br /><br />Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a carne seca, o sal e a pimenta. Junte a azeitona, o tomate e o caldo do cozimento. Deixe cozinhar durante cinco minutos com a panela tampada. Reserve.<br /><br /><strong>Molho:</strong> <br /><br />Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora e refogue por cinco minutos. Junte o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar bem macia. Tempere com o sal e a pimenta. No liquidificador, bata a abóbora com o cream cheese.<br /><br /><strong>Montagem:</strong> <br /><br />Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, carne seca e mussarela ralada. Polvilhe a salsa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos. Sirva logo em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-83292747282006400802011-07-15T16:06:00.000-07:002011-07-15T16:10:25.935-07:00Lasanha de batataLasanha de batata, uma receita diferente e muito boa!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhha2AVTcmYhmPWf2oxObbZuTnkG-W7RSWAMTsMlEgmcWMtWPiIsWIoFWnWz0c-zeGrcyH0433t8JWm14woiXgy2zJxlgpZQUTzjSVTOaa-R6vQpD6kcgptg8pdXtQMKuqoe0qjdpuavaM/s1600/receita-lasanha-batata-2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhha2AVTcmYhmPWf2oxObbZuTnkG-W7RSWAMTsMlEgmcWMtWPiIsWIoFWnWz0c-zeGrcyH0433t8JWm14woiXgy2zJxlgpZQUTzjSVTOaa-R6vQpD6kcgptg8pdXtQMKuqoe0qjdpuavaM/s200/receita-lasanha-batata-2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5629720051399398498" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 4 colheres ( sopa ) de farinha de trigo<br />. 3 colheres ( sopa ) de manteiga<br />. 1 litro de leite quente<br />. 1/2 xícara ( chá ) de queijo parmesão ralado<br />. Sal e pimenta do reino moída a gosto<br />. 1 colher ( café ) de noz moscada ralada<br />. 1 lata de creme de leite<br />. 6 batatas grandes<br />. 400g de cogumelos em conserva cortados em fatias<br />. Salsa picada a gosto<br />. 300g de mussarela ralada grossa<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Prepare o molho branco: em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer. Continue mexendo e, aos poucos, acrescente o leite. Misture o queijo ralado e mexa até engrossar. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve. <br />Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em fatias grossas. Em um refratário, alterne camadas de molho branco, batata, cogumelos, salsa, mussarela e molho. Cubra com a mussarela, leve ao forno, preaquecido, a 200C e asse por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-202631516374116505.post-83402048199920666582011-07-14T18:00:00.000-07:002011-07-14T18:03:35.813-07:00Lasanha aos quatro queijosLasanha aos quatro queijos, de fazer todos ficarem com agua na boca! UMA DELICIA!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsXZlpaCcyF65ZNhpAiM7ZMPz1xvvwh7b1Na7fW1sliWi52pmmI4dNCFPaZ2DF9DjMK13lDzRShKmBP3Yp65zVge-QMweujBIObxJBWY-MgY70JAEikkxL3sB1vjwsH3IgmIM0uxYwB0/s1600/receita-lasanha-quatro-queijos.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 101px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsXZlpaCcyF65ZNhpAiM7ZMPz1xvvwh7b1Na7fW1sliWi52pmmI4dNCFPaZ2DF9DjMK13lDzRShKmBP3Yp65zVge-QMweujBIObxJBWY-MgY70JAEikkxL3sB1vjwsH3IgmIM0uxYwB0/s200/receita-lasanha-quatro-queijos.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5629378305048806738" /></a><br /><br /><em>Ingredientes:</em><br /><br />. 500g de massa de lasanha cozida<br />. 250g de mussarela em fatias<br />. 3 colheres ( sopa ) de manteiga<br />. 2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo<br />. 3 xícaras ( chá ) de leite<br />. 50g de queijo gorgonzola esfarelado<br />. 100g de queijo provolone ralado<br />. 50g de queijo parmesão ralado<br />. 1 lata de creme de leite<br /><br /><em>Modo de preparo:</em><br /><br />Em uma panela, doure a farinha com a manteiga. Espere amornar. No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.<br />Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela. Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, preaquecido, a 200C até derreter o queijo e dourar.Unknownnoreply@blogger.com